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Como Preparar Su Bebida De Hierba

No use utensilios de aluminio para preparar su bebida. Use solo acero inoxidable, cerámica, vidrio (Pyrex).
Use aproximadamente lo equivalente a una cuchara-dita de hierba para cada taza de agua.
*Cuando se utiliza hierba fresca puede ser necesario aumentar la dosificación en un poquito.
No use azúcar blanca ni dulces artificiales, es mas recomendable que utilice miel o tapa de dulce cuando desee endulzar su bebida.

INFUSION – La manera mas común de preparar hierbas. Normalmente se usa una cucharadita de hojas o flores a una taza de agua. Se vierte agua hirviendo sobre la hierba, se deja reposar por 3 o 5 min. Colar antes de usar. Se puede agregar miel.

COCIMIENTO – Para extraer esencias mas profundas de hierbas mas duras, como raíces o tallos. La hierba se pone a hervir (cocer) 10-20 min. hasta que 1/3 del agua se evapore. Colar antes de usar.

APAGADO - La preparación mas recomendable para hierba fresca (verde). Se calienta la hierba en agua hasta que llega a hervir. Apague el fuego, déjela reposar, cuélela y tomar.




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